La Bien Aparecida, patrona de Cantabria, da nombre al tercer restaurante que montaron hace casi dos años el cántabro Paco Quirós y su socio Carlos Crespo, tras el Cañadío en 2011 y la Maruca en 2013, con la intención de traer lo mejor de su tierra a Madrid. El chef ejecutivo y socio fue Jose…
Categoría: Cocina de mercado
SHALAKABULA ¡Un sitio mágico con un servicio excepcional!
Shalakabula es mi gran descubrimiento de estas Navidades y el resultado de la unión de 3 amigos con un sueño en común, montar su propio restaurante, un restaurante con platos muy elaborados y de calidad pero al alcance de todos los bolsillos, en el que se cuidaran los detalles y se mimara al cliente. El…
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